Нарязваме картофите на кръгчета. Задушаваме гъбите в маслото, посоляваме и поръсваме със смлян черен пипер. В намазана с масло тавичка нареждаме картофите и върху тях слагаме гъбите. Разбиваме яйцата с киселото мляко и заливаме. Печем мусаката в силна фурна.