Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!
Крокети от картофи
Добавена от: Майстор Мерудийко
Продукти
1 кг. стари картофи
4 яйца
1/2 пакетче краве масло
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч. прясно мляко
100 г. кашкавал
4-5 с.л. галета
1 ч.ч. растително масло
Приготвяне на Крокети от картофи
Обелените картофи се сваряват в малко подсолена вода, отцеждат се и се смачкват с вилица. От кравето масло , брашното и млякото се приготвя сос бешамел, който се прибавя към картофите заедно с част от настъргания кашкавал, подправките, двете яйца и сол на вкус. Сместа се омесва добре и от нея се оформят крокети , които се панират в другите две яйца и галетата и се изпържват в силно загрято масло. Изваждат се с решетеста лъжица и докато са още топли , се наръсват с настъргания кашкавал. Поднасят се с кисело мляко и салата според сезона.
Категория: Безмесни ястия
Добавена на 24 юли 2009
Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!
Още рецепти за Безмесни ястия
Коментари
Категории Рецепти
Продукти
безвредна червена боя
белтъка
агнешко було
агнешки гърди
бакла
белени домата от консерва
бекон
картофи
бакпулвер
амонячна сода
бадемов аперитив
агнешко филе
агнешко бутче
белени домати
агнешко месо
агнешко
магданоз
бамя
бадеми
агнешко месо от бута
праз
агнешки дреболии от 1 агне
бахар
белтък
агнешки котлета
моркова
агнешки дреболии
масло
захар
картофа