Празът се нарязва на парченца и се сварява в подсолена вода.Прибавя се леко препеченото брашно, размито в студена вода.След като супата поври няколко минути, се добавят сиренето, натрошено на едри парчета и олиото.След 10 минути се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйца и кисело мляко. Поднася се със ситно нарязан магданоз и черен пипер.