Приготвяне на Агнешка супа

Месото се нарязва на парченца и се залива със студена вода.Вари се ,докато поомекне.След това се прибавят оризът, лукът, нарязан на ситно, солта и черният пипер.Отделно в тиган се сгорещява масло, прибавя се червен пипер, разбърква се и веднага се налива в супата.Слага се отново да се довари, след което се застройва с разбитите жълтъци, смесени с киселото мляко и брашното.Прибавя се ситно нарязаният магданоз и като заври се снема от огъня.

Време за приготвяне: 50 минути

Сложност: Средна

Категория: Супи

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!