Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода и се разбърква с брашното и червения пипер. Прибавят се предварително попарените и нарязани гъби , заливат се с гореща вода , посоляват се и се варят до омекване. След свалянето супата се поръсва със ситно нарязания магданоз и оцет (лимонов сок).