Приготвяме плънка от орехите, захарта, канелата и 7 с.л. мед.
В намаслена тава слагаме половината от  корите, като всяка ръсим с малко олио.Изсипваме плънката и покриваме с другата половина кори, също поръсени с олио.Режем баклавата на квадрати и слагаме да се пече 20 минути на умерена фурна. След като изстине, я заливаме с горещ сироп , приготвен от сока на лимон, малко канела , останалия мед и вода до желаната гъстота.