Приготвяне на Задушен телешки език

Езикът се сварява в подсолена вода, обелва се и се нарязва на филийки.Те се задушават в сос от олиото, нарязаните зеленчуци, подправките, доматеното пюре, брашното и виното с част от бульона, в който е врял езикът.Всичко ври още 20 минути.Гарнира се с ориз или пюре от картофи.

Време за приготвяне: 50 минути

Сложност: Средна

Категория: Месни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!