Приготвяне на Чорба от зелена бакла

Зелената бакла се почиства от връхчетата и се измива.

Заедно със ситно нарязания лук, сол на вкус и вода (100мл.) се задушава, докато омекне.
Налива се 1 л. вода и щом заври, се прибавят картофите, нарязани на кубчета , а след това запръжката, приготвена от олиото и брашното, оцветена с червения пипер.

Готовата чорба се поръсва със ситно нарязания магданоз и черен пипер.

Подправя се с разбитото яйце и киселото мляко.

Време за приготвяне: 50 минути

Сложност: Средна

Категория: Безмесни ястия

Националност: Българска

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!