Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!

Merudii.com съдържа 509 рецепти. Безплатните рецепти са тук!

Готварски рецепти, съвети, подправки

Ястие от пиле с разбити белтъци


Няма оценка

Приготвяне на Ястие от пиле с разбити белтъци


Пилето се почиства , измива и се сварява в подсолена вода.Оставя се да изстине, обезкостява  се и се нарязва на ивички.В половината от маслото се запържва брашното и се разрежда с 2 ч.ч. бульон от варенето на пилето.Към получения сос се прибавят нарязаното месо, настъргания кашкавал, задушените в 1/4 от маслото гъби ,жълтъци, сол и черен пипер.Накрая с леко разбъркване се прибавят разбитите на сняг белтъци.Сместа се изсипва в намазана с останалото масло и поръсена с брашно тавичка.Пече се в умерено загрята фурна до зачервяване.

Ястие от пиле с разбити белтъци за 60 минути Време за приготвяне: 60 минути

Сложност: Средна

Категория: Месни ястия

Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!

Добавена на 18 май 2010

Още рецепти за Месни ястия

Продукти за Ястие от пиле с разбити белтъци


Продукти