пържим филетата от двете страни.Намазваме 6 парчета алуминиево фолио с олио и слагаме върху тях изпърженото месо.Задушаваме нарязаните на дребно лук и чесън в олио до омекване, добавяме леко задушения спанак, солта, черния пипер и объркваме.Разпределяме спанака и сиренето върху изпържените филета.Завиваме фолиото и печем в силна фурна при 180 градуса за няколко минути.