Добре дошли в Merudii.com - кулинарният портал!
Пълнена баница с месо и лук
Продукти
2 яйца
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. оцет
750 г. брашно
2 ч.л. захар
1 ч.л. сол
600 г. смляно месо
1 лук
4 с.л. олио или масло
Приготвяне на Пълнена баница с месо и лук
В брашното се прави кладенче, прибавят се разбитите яйца, киселото мляко , смесено със содата, олиото, оцетът, захарта и солта. Замесва се меко тесто и се разделя на две части, от които с дебела точилка се разточват две кори .
Едната кора се слага на дъното на намаслена тава.
Отгоре се разстила плънката и се покрива с втората кора. Баницата се намазва с разбито яйце, набожда се с вилица на няколко места и се пече в умерена фурна.
Категория: Месни ястия
Националност: Българска
Добавена на 09 август 2009
Приятен апетит от сайта за рецепти Merudii.com!
