Ситно нарязаното зеле се задушава заедно с нарязаните на парчета ребра, а отделно в мазнината се запържва до порозовяване оризът.В тавичка се изсипват зелето и оризът и се разбъркват.Върху тях се нареждат ребрата , залива се с чаша и половина топла вода и се пече в умерена фурна.