Запържва се леко гриса в маслото, разрежда се с 1лвода, посолява се и се оставя да ври.Прибавят се картофите , нарязани на кубчета. След като се свари супата, сваля се от огъня и се поръсва с ситно нарязан магданоз и малко черен пипер. Застройва се с разбитото яйце и кисело мляко.