Нарязаното на парчета месо се задушава в мазнината.След това се залива с топла вода-колкото да покрие месото.Вари се , докато поомекне.След това се добавя нарязания на по-едри парчета лук, доматите, нарязани на ситно, подправките и червения пипер. Ястието се доварява до готовност.